菜市场指一区域内用于销售蔬菜、瓜果、水产品、禽蛋、肉类及其制品、粮食及其制品、豆制品、熟食、调味品、土特产等各类农产品和食品的以零售经营为主的固定场所，预计2023年中国菜市场零售规模同比增长5.9%。
2017-2023年中国菜市场零售规模及增速
资料来源：共研产业咨询（共研网）
菜市场具有明显的经济属性，作为城乡居民“菜篮子”商品供应的主要场所，它也具有社会性和很强的公益性。2022年我国菜市场数量为44768个。
2017-2022年中国菜市场数量及增速
资料来源：共研产业咨询（共研网）
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共研产业咨询 - 深度报告
2023-2029年中国菜行业深度调查与投资可行性报告
2023-2029年中国菜行业深度调查与投资可行性报告
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