2023年陕西红枣品种资源十分丰富，产量稳步增长[图]

陕西省红枣品种资源十分丰富，有将近20个红枣品种，包括油枣、冬枣、水枣、木枣、骏枣、狗头枣、条枣和梨枣等。主要用来制干和制作枣酱、蜜枣等休闲食品的品种有油枣、狗头枣、骏枣、团圆枣和木枣等；而用来鲜食的品种有水枣、梨枣和冬枣等。

陕西红枣主要品种

资料来源：共研产业咨询（共研网）

陕西地处我国内陆，土壤资源丰富，空气干燥，光热资源充沛，劳动力充足，很适合枣树栽培，截止2022年末陕西省枣果园面积共计321万亩，其中挂果面积为285.45万亩。

2014-2022年陕西省枣果园面积及挂果面积统计

资料来源：陕西统计局、共研产业咨询（共研网）

虽然2022年陕西省枣果园面积在减少，但产量仍然保持增长趋势，2022年陕西省枣产量达127.05万吨，较2021年增加了8.02万吨，同比增长6.7%。

2014-2022年陕西省枣产量统计

资料来源：陕西统计局、共研产业咨询（共研网）

随着栽培技术的不断提升，陕西省枣亩均产量快速提升，2022年陕西省枣亩均产量达445公斤/亩，较2021年增加了29公斤/亩，同比增长7.0%。

2014-2022年陕西省枣亩均产量统计

资料来源：陕西统计局、共研产业咨询（共研网）

截止2022年末陕西省共有5个红枣主产县，2022年陕西省红枣主产县果园面积共计208.55万亩，占全省红枣果园面积的65.00%，虽然2022年陕西省红枣主产县果园面积有所下滑，但产量仍然保持增长趋势，2022年陕西省红枣主产县红枣产量达70.57万吨，占全省红枣总产量的55.50%。

2014-2022年陕西省红枣主产县果园面积、产量及占比

资料来源：陕西统计局、共研产业咨询（共研网）

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