2022年中国萝卜收获面积、产量及出口情况分析[图]

萝卜能消食化热，去邪热气，还能清热生津止渴，可用于热病口渴或消渴多饮，可防止胆石形成，在《本草纲目》和《新修本草》中都有记载。预计2022年中国萝卜收获面积同比下降0.6%；萝卜产量同比下降0.3%。

2017-2022年中国萝卜收获面积及产量

资料来源：共研产业咨询（共研网）

萝卜是世界古老的栽培作物之一，主要分布于欧洲大陆、北非、中亚、日本以及中国等地。由于人们生活水平和消费理念的不断改变，对产品的需求越趋于多样性，其中我国萝卜育成品类最多的为白皮白肉占比38.1%。

中国萝卜育成品种特征占比

资料来源：共研产业咨询（共研网）

萝卜富含碳水化合物、维生素及磷、铁等无机盐，常吃萝卜可促进人体新陈代谢，是民间秋冬之时的家常蔬菜，且制成多种菜品，畅销海外。其中2022年我国萝卜主要出口地区为越南、泰国、韩国及中国香港，分别占比21.5%、14.9%、12.3%及12%。

2022年中国萝卜主要出口目的地占比

资料来源：共研产业咨询（共研网）

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