近年来,我国小龙虾养殖面积连续七年持续增长,小龙虾养殖模式主要有稻田养殖、池塘养殖、大水面养殖、藕塘养殖、虾蟹混养等类型。截至2022年底,我国小龙虾养殖面积为2800万亩,较上年增加200万亩,同比增长7.69%。
2016-2022年中国小龙虾养殖面积及增速
资料来源:《中国小龙虾产业发展报告(2023)》、共研产业咨询(共研网)
近年来,我国小龙虾养殖业继续保持良好发展势头,养殖产量再创新高,加工业保持稳步发展。截至2022年底,我国小龙虾养殖产量为289.07万吨,较上年增加25.71万吨,同比增长9.76%。
2016-2022年中国小龙虾养殖产量及增速
资料来源:《中国小龙虾产业发展报告(2023)》、共研产业咨询(共研网)
小龙虾养殖主要包括稻虾种养、池塘养殖、大水面增养殖、藕田和茭白田养殖等方式,其中稻虾种养继续保持较快增长,稻虾种养面积2350万亩,稻虾种养小龙虾产量240万吨,占小龙虾养殖总产量的83.00%;池塘养殖包括虾蟹混养和池塘专养,以虾蟹混养为主,占比12.5%。
2022年中国小龙虾养殖方式占比
资料来源:《中国小龙虾产业发展报告(2023)》、共研产业咨询(共研网)
我国小龙虾养殖呈现高集中度特色,湖北、安徽、湖南、江苏、江西5个传统小龙虾养殖大省仍然占据绝对主导地位,占全国小龙虾养殖总产量的91.24%;产量超过万吨的还有6个省市,分别是四川、山东、河南、浙江、重庆、广西,占全国小龙虾养殖总产量8.27%。
2022年中国各省市小龙虾养殖产量
资料来源:《中国小龙虾产业发展报告(2023)》、共研产业咨询(共研网)
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2023-2029年中国小龙虾养殖市场深度调查与市场前景预测报告
2023-2029年中国小龙虾养殖市场深度调查与市场前景预测报告
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