无糖碳酸饮料是指在生产过程中不添加或添加极少量糖分的碳酸饮料,其通常采用人工或天然代糖提供甜味。值得注意的是,无糖并非不含糖,根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》,糖含量低于0.5g/100mL可在包装上标识“无糖或不含糖”。得益于消费者的健康意识不断提高,无糖碳酸饮料将代替传统碳酸饮料成为后起之秀。
无糖碳酸饮料分类
资料来源:共研产业咨询(共研网)
自1982年可口可乐在美国推出健怡可乐以来,无糖碳酸饮料已走过四十多年的发展历程,从不受待见到制造热潮,消费者对于无糖碳酸饮料的接受度逐渐提升,无糖碳酸饮料亦成为碳酸饮料生产企业关注的重点。得益于消费者健康意识的提高和消费升级,中国无糖碳酸饮料行业近年来呈现出快速增长的趋势。当前市场上无糖碳酸饮料产品日益丰富,竞争日益激烈。
无糖碳酸饮料发展历程
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随着消费者对健康饮食的追求和年轻人群体的消费习惯改变,无糖碳酸饮料市场规模快速发展,从2017年的18.1亿元增长至2022年的92.4亿元,复合增长率高达38.5%。在消费者健康意识的提升和产品迭代升级的推动下,无糖碳酸饮料市场将持续扩容,预计2027年达到170亿元。
2017-2027年中国无糖碳酸饮料市场规模预测及增速
资料来源:共研产业咨询(共研网)
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