2024年中国云南米线行业发展现状分析：门店数近3万家 占全国米粉门店数6.6%[图]

共研产业研究院通过对公开信息分析、业内资深人士和相关企业高管的深度访谈，以及分析师专业性判断和评价撰写了《2025-2031年中国云南米线市场全景调研与行业竞争对手分析报告》。本报告为云南米线企业决策人及投资者提供了重要参考依据。

为确保云南米线行业数据精准性以及内容的可参考价值，共研产业研究院团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并运用共研自主建立的产业分析模型，结合市场、行业和厂商进行深度剖析，能够反映当前市场现状、热点、动态及未来趋势，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解当前云南米线行业的发展态势。

云南米线是云南当地著名的特色小吃，深受当地人喜爱。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性。其口感滑爽，与粉丝相似但有所区别，搭配上浓郁的汤汁和各种配料，味道丰富多样。

云南米线分类

截至2024年11月，在全国云南米线品牌中，超过97%的品牌门店数在5家及以下，门店数超过50家的品牌数占比为0.23%，门店数超过100家的品牌数占比为0.11%。

2024年全国云南米线品牌门店数区间占比分布

从地域上看，我国云南米线的门店近三成分布在华东地区，其次有20.0%的门店分布在华北地区。华东是经济大区，餐饮企业看中云南米线特别是过桥米线易复制、投入少等特质而入局，同时在品牌打造、门店增长、品牌影响力提升等方面亦具有一定优势。

2024年全国云南米线门店数TOP5省级行政区及全国门店数占比

云南米线的高性价比特征突出。据显示，有49.9%的云南米线门店人均消费在10~20元，占比最高。人均消费不到30元的云南米线门店数占比为八成。

2024年全国云南米线门店人均消费价位占比分布