共研产业研究院通过对公开信息分析、业内资深人士和相关企业高管的深度访谈，以及分析师专业性判断和评价撰写了《2025-2031年全球与中国人参行业深度调查与投资方向研究报告》。本报告为人参企业决策人及投资者提供了重要参考依据。
为确保人参行业数据精准性以及内容的可参考价值，共研产业研究院团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并运用共研自主建立的产业分析模型，结合市场、行业和厂商进行深度剖析，能够反映当前市场现状、热点、动态及未来趋势，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解当前人参行业的发展态势。
人参的肉质根为强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。人参的茎、叶、花，果以及加工副产品都是轻工业原料，可加工出诸如含有人参成分的烟、酒、茶、晶、膏等商品。人参栽培是农民多种经营的重要项目，能给国家提供大量的税金和利润。
人参主要品种
随着生活水平提高，消费者对自身进补要求更高，鲜参进补有历史考证且符合健康需求，市场份额持续增长。例如，杭州某参茸股份有限公司认为，鲜参将成为人参市场的重要发展方向。预计2031年我国鲜人参产量、需求量将分别达到139856吨、140799吨。
2024-2031年中国鲜人参产量及需求量预测
吉林省持续攻关人参综合栽培技术、老参地再利用技术，提高鲜人参产量和优质率。例如，2025年鲜参优质率预计达到85%，为市场提供优质原料。预计2031年我国鲜人参市场规模将达到204.8亿元。
2024-2031年中国鲜人参市场规模预测及增速
吉林省作为人参主产区，通过出台《吉林省长白山人参产业高质量发展规划（2025年—2030年）》等政策文件，明确人参产业标准化、规范化、品牌化、国际化的发展方向。政府每年拿出财政专项资金重点扶持人参产业发展，推动人参产业迈向高端化、品牌化、国际化。
人参产业发展前景
共研产业咨询 - 深度报告
2025-2031年全球与中国人参行业深度调查与投资方向研究报告
2025-2031年全球与中国人参行业深度调查与投资方向研究报告
根据共研网统计，2024年全球人参市场规模到达到了亿元（人民币）。针对未来几年人参市场的发展前景预测，报告预测期为2025-2031，并预估到2031年市场规模将以%的增速达到亿元，其次报告也包括对全球和主要区域人参市场规模与份额、主要类型与应用的销量与收入的预测。
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