2022年中国乌鳢(乌鱼)市场现状:广东乌鳢产量全国排名第一[图]
乌鳢(Channaargusargus),俗称黑鱼、乌鱼、乌棒、蛇头鱼,隶属鲈形目(Perciformes),鳢科(Channaidae),鳢属(Channa),属淡水底栖性鱼类,通常栖息于水草丛生或淤泥底质的水域。乌鳢广泛分布于我国南北水域,因其生长速度快、营养价值高和养殖潜力大等优势,成为我国名优淡水养殖品种,近年来我国乌鳢产量稳步增长,2021年中国乌鳢产量达54.85万吨,同比增长9.46%,预计2022年中国乌鳢产量将达到56.85万吨。
2014-2022年中国乌鳢产量统计及预测
资料来源:共研网整理
分省市来看,2021年广东乌鳢产量完成28.30万吨,占全国乌鳢总产量的51.6%,占比非常大;江西乌鳢产量完成4.30万吨,占全国乌鳢总产量的7.8%;浙江乌鳢产量完成3.96万吨,占全国乌鳢总产量的7.2%。
2021年中国乌鳢产量排名前十的省市统计(万吨)
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乌鳢的适应能力强,生长迅速,对水质的要求低,能呼吸空气。乌鳢是我国珍贵的本土经济鱼类,因其骨刺少,含肉率高,肉质鲜美,且肌肉中含有丰富氨基酸和花生四烯酸等,对于外科伤口的愈合有显著的作用,日益受到消费者的喜爱,市场需求不断扩大,2021年中国乌鳢需求量达53.43万吨,同比增长9.58%,预计2022年中国乌鳢需求量将达到55.36万吨。
2014-2022年中国乌鳢需求量统计及预测
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从价格走势来看,近年来我国乌鳢零售价格逐年攀升,2021年中国乌鳢零售价格为22.46元/千克,较2020年增加了0.71元/千克,预计2022年中国乌鳢零售价格将达到22.79元/千克。
2014-2022年中国乌鳢零售价格统计及预测
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2023-2029年中国乌鳢行业市场供需态势及发展战略咨询报告
2023-2029年中国乌鳢行业市场供需态势及发展战略咨询报告
《2023-2029年中国乌鳢行业市场供需态势及发展战略咨询报告》共九章。首先介绍了乌鳢行业相关概念、商业模式以及PEST环境,接着分析了全球重点区域以及国内乌鳢行业供需形势,然后介绍了我国七大区域市场运行现状以及产业链上下游运行态势。随后,报告对乌鳢做了竞争格局以及典型企业经营状况分析,最后对乌鳢行业发展趋势做出预测以及提出策略建议。您若想对乌鳢行业有个系统的了解或者想投资乌鳢行业,本报告是您不可或缺的重要工具。
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