胡椒是胡椒科胡椒属多年生常绿藤本植物。我在泰国、印尼、马来西亚及菲律宾的农场或胡椒种植园里都见过胡椒藤上尚未成熟如葡萄串般绿色的胡椒果穗。新鲜的绿胡椒只有在产地才能品尝得到。绿胡椒采摘后浸泡于盐水或果醋中保持其鲜艳的绿色，也可经风冻技术处理成干品。其中2021年中国胡椒产量为4.75万吨，同比增长5%。
2015-2021年中国胡椒产量及增速
资料来源：共研网整理
我国胡椒主要产量为海南省，其中2021年海南省胡椒产量4.23万吨，同比增长2.4%；海南省收获面积19812公顷。
2016-2021年海南省胡椒产量及收货面积
资料来源：海南省年鉴、共研网整理
其中2022年1-10月中国胡椒进口数量为7550.34吨，进口金额为3631.06万美元；中国胡椒出口数量为3041.871吨，出口金额为1721.89万美元。
2016-2022年中国胡椒进出库情况
资料来源：中国海关、共研网整理
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共研产业咨询 - 深度报告
2023-2029年中国胡椒行业产业链全景研究及市场前景评估报告
2023-2029年中国胡椒行业产业链全景研究及市场前景评估报告
《2023-2029年中国胡椒行业产业链全景研究及市场前景评估报告》共九章。首先介绍了胡椒行业相关概念、商业模式以及PEST环境，接着分析了全球重点区域以及国内胡椒行业供需形势，然后介绍了我国七大区域市场运行现状以及产业链上下游运行态势。随后，报告对胡椒做了竞争格局以及典型企业经营状况分析，最后对胡椒行业发展趋势做出预测以及提出策略建议。您若想对胡椒行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
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