外卖,是指销售供顾客带离店铺的商品(一般指自己店铺现有的),随着电话、手机、网络的普及,外卖行业得到迅速的发展,“新冠疫情”改变了人们的就餐习惯,对于病毒的心理障碍,更多人选择外卖的方式来就餐,截止2021年12月末中国网上外卖用户规模达54416万人,较2020年同期增加了12533万人,随着中国网上外卖用户规模的不断扩大,使用率也快速提升,截止2021年12月末中国网上外卖使用率达52.70%,较2015年底的16.5%增长了36.20%。
2015-2021年中国网上外卖用户规模及使用率
资料来源:CNNIC、共研产业咨询(共研网)
庞大的用户规模促使我国外卖行业飞速发展,2021年中国外卖行业市场规模达10035.53亿元,同比增长50.2%,外卖已经从餐饮美食外溢到生活超市、生鲜果蔬、鲜花绿植、美妆、母婴产品等全品类的配送,外卖配送时间也从午高峰、晚高峰向全时段扩展,外卖已逐渐成为全时段、跨品类的消费场景。
2017-2021年中国外卖行业市场规模统计
资料来源:共研产业咨询(共研网)
目前中国网上外卖平台主要有美团外卖、饿了么、百度外卖/饿了么星选等,美团外卖是美团网旗下的网上订餐平台,于2013年11月正式上线,总部位于北京,已覆盖北京、上海、广州、天津、西安、沈阳、厦门、宁波、武汉、昆明等城市。美团为您精心挑选众多优质外卖商家,为你提供快速、便捷的线上订外卖服务。2019年6月27日,美团旗下即时配送品牌美团配送与铁塔能源签署战略合作协议,双方拟在外卖配送电动车换电服务、智慧城市建设等业务领域推动深层合作。饿了么是2008年创立的本地生活服务平台,主营在线外卖、新零售、即时配送和餐饮供应链等业务。创业多年,以“Everything30min”为使命,专注于用创新科技打造全球出色的本地生活服务平台,推动了中国餐饮行业的数字化进程,将外卖培养成中国人继做饭、堂食后的第三种常规就餐方式。饿了么星选是餐饮外卖服务的全面升级,用大数据和严苛的标准甄选品质餐厅,为您专属定制、全心发现高品质美食饿了么星选从平台上200万家商户中依据6个维度、5轮筛选、25项考量,以顾问级的选品能力,甄选“安心”又“好味”的美食。
中国主要网上外卖平台介绍
资料来源:企业官网、共研产业咨询(共研网)
更多本行业详细的研究分析见共研产业咨询(共研网)《2023-2029年中国外卖行业产业链全景研究及发展战略咨询报告》,同时共研产业咨询(共研网)还提供产业数据、产业研究、政策研究、产业链咨询、产业图谱、产业规划、可行性分析、商业计划书、IPO咨询等产品和解决方案。
2023-2029年中国外卖行业全景调研及市场前景预测报告
首先介绍了外卖行业市场发展环境、外卖整体运行态势等,接着分析了外卖行业市场运行的现状,然后介绍了外卖市场竞争格局。随后,报告对外卖做了重点企业经营状况分析,最后分析了外卖行业发展趋势与投资预测。您若想对外卖产业有个系统的了解或者想投资外卖行业,本报告是您不可或缺的重要工具。
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