2023年中国冷冻鲜鱼产量、销量及市场规模分析[图]

冷冻鲜鱼行业指的是涉及鱼类的冷冻加工和销售的相关产业。这个行业的业务主要包括鱼类的捕获、运输、加工、包装、储存和销售等环节。在这个过程中，为了保持鱼的新鲜度和品质，需要采用先进的冷冻技术和设备，以及严格的食品安全标准和管理制度。

冷冻鲜鱼行业分类

资料来源：共研产业咨询（共研网）

在一般的菜市场上冷链配置建设不完整，水产品物流设备比较落后，冷冻水产品运输方式采用人力黄鱼车还相当普遍，水产品的品质损失比较大。冷链体系配置只能依赖于城市化的提高，农村是很难做到的，2022年中国冷冻鲜鱼产量同比增长14.6%，销量同比增长14.9%。

2018-2022年中国冷冻鲜鱼产量及销量

资料来源：共研产业咨询（共研网）

随着消费者对健康饮食的关注和追求，冷冻鲜鱼作为一种方便、营养的食品，其市场需求可能会继续增加。随着餐饮业和超市等销售渠道的发展，冷冻鲜鱼市场的需求也可能会增加。冷冻鲜鱼的供应情况可能会受到气候、疫情、捕捞量等因素的影响。如果捕捞量减少或气候恶劣，可能会导致冷冻鲜鱼的供应减少，价格上升，2022年中国冷冻鲜鱼行业市场规模同比增长8.6%。

2018-2023年中国冷冻鲜鱼行业市场规模及增速

资料来源：共研产业咨询（共研网）

更多关于冷冻鲜鱼行业的全面数据和深度分析，请搜索、收藏共研网独家发布的《2023-2029年中国冷冻鲜鱼行业市场供需态势及市场趋势预测报告》。《2023-2029年中国冷冻鲜鱼行业市场供需态势及市场趋势预测报告》为共研产业研究院自主研究发布的行业报告，是冷冻鲜鱼领域的年度专题报告。《2023-2029年中国冷冻鲜鱼行业市场供需态势及市场趋势预测报告》从冷冻鲜鱼发展环境、市场运行态势、细分市场、区域市场、竞争格局等角度进行入手，分析冷冻鲜鱼行业未来的市场走向，挖掘冷冻鲜鱼行业的发展潜力，预测冷冻鲜鱼行业的发展前景，助力冷冻鲜鱼行业的高质量发展。