2023年中国儿童鳕鱼肠行业产销量、市场规模及发展趋势分析[图]

鳕鱼有极高的营养价值，富含天然维生素A、维生素D、DHA、优质蛋白质及易被吸收利用的鳕鱼骨钙。鳕鱼肠是一种以鳕鱼为主要原料，添加淀粉、调味料等辅料，进行混合、挤压、加工成型的深加工食品。

儿童鳕鱼肠行业产业链

资料来源：共研产业咨询（共研网）

新生代父母对于儿童的健康关注度较高，因此在购买儿童零食时多以获取营养为导向，目前80后、90后家长成为育儿主力，他们在消费行为上普遍更加注重品牌专业度以及产品品质，中国鳕鱼肠起步晚，国内的消费习惯还未形成，未来的市场空间较大。预计2027年我国儿童鳕鱼肠产量将达到19.78亿根，需求量有望突破25.31亿根。

2017-2024年中国儿童鳕鱼肠行业产量及需求量预测

资料来源：共研产业咨询（共研网）

我国儿童零食消费市场巨大，增速极快。鳕鱼肠具有较高的营养价值，随着消费者收入水平的提升以及健康观念的加深，对儿童食品也提出了更高的要求。预计未来一段时间内，儿童鳕鱼肠市场仍将保持较快增速，2024年有望达到22.73亿元。

2017-2024年中国儿童鳕鱼肠市场规模预测及增速

资料来源：共研产业咨询（共研网）

随着儿童鳕鱼肠行业的不断发展，行业竞争将主要为产品差异化和品牌化等竞争，规模化生产的优势，将使产业集中度逐渐提升。儿童鳕鱼肠线上线下相融合等创新销售模式也在满足便捷购买需求的同时，进一步优化了消费体验，成为消费升级时代休闲食品零售创新的典型之一。

儿童鳕鱼肠行业发展趋势

资料来源：共研产业咨询（共研网）

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