自然界中低聚异麦芽糖极少以游离状态存在，但作为支链淀粉或多糖的组成部分，在某些发酵食品如酱油、黄酒或酶法葡萄糖浆中有少量存在。工业上以淀粉为原料生产低聚异麦芽糖需要一种酶，此酶为α-葡萄糖苷酶，又名葡萄糖基转移酶，简称α-糖苷酶。
低聚异麦芽糖生产途径
资料来源：共研产业咨询（共研网）
由于低聚异麦芽糖可促使人体内的双歧杆菌显著增殖，具水溶性膳食纤维功能，热值低、防龋齿等特性，所以是种应用广泛的功能性低聚糖，市面上异麦芽低聚糖产品主要有立健这类的养肠保健品。2023年，我国低聚异麦芽糖行业产量为9.08万吨，低聚异麦芽糖行业需求量为8.54万吨。
2016-2024年中国低聚异麦芽糖行业产量及需求量预测
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经多年临床与实际应用表明，双歧杆菌有许多保健功能，而作为双歧杆菌促进因子的低聚异麦芽糖自然就受到了人们的关注。2023年，我国低聚异麦芽糖行业市场规模为8.71亿元，较上年增加0.56亿元，同比增长6.87%。
2016-2024年中国低聚异麦芽糖行业市场规模预测及增速
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国内外学者普遍共识必须包括异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖，它是体现低聚异麦芽糖（IMO）功能性的主要成分，其含量高低反映了产品质量的好坏，也影响产品的价格和应用前景。2023年，我国低聚异麦芽糖行业均价为1.02万元/吨。
2016-2024年中国低聚异麦芽糖行业均价走势预测
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2023-2029年中国低聚异麦芽糖行业产业链全景研究及市场前景评估报告
2023-2029年中国低聚异麦芽糖行业产业链全景研究及市场前景评估报告
《2023-2029年中国低聚异麦芽糖行业产业链全景研究及市场前景评估报告》共九章。首先介绍了低聚异麦芽糖行业相关概念、商业模式以及PEST环境，接着分析了全球重点区域以及国内低聚异麦芽糖行业供需形势，然后介绍了我国七大区域市场运行现状以及产业链上下游运行态势。随后，报告对低聚异麦芽糖做了竞争格局以及典型企业经营状况分析，最后对低聚异麦芽糖行业发展趋势做出预测以及提出策略建议。您若想对低聚异麦芽糖行业有个系统的了解或者想投资低聚异麦芽糖行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
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