2024年中国壳寡糖行业发展趋势分析：随着健康意识的提高，销量同比增长7.5%[图]

共研产业研究院通过对公开信息分析、业内资深人士和相关企业高管的深度访谈，以及分析师专业性判断和评价撰写了《2024-2030年中国壳寡糖市场调查与投资战略报告》。本报告为壳寡糖企业决策人及投资者提供了重要参考依据。

为确保壳寡糖行业数据精准性以及内容的可参考价值，共研产业研究院团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并运用共研自主建立的产业分析模型，结合市场、行业和厂商进行深度剖析，能够反映当前市场现状、热点、动态及未来趋势，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解当前壳寡糖行业的发展态势。

壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖是由壳聚糖经特殊的生物酶技术降解得到的一种聚合度在2-20之间寡糖产品，分子量≤3200Da，是水溶性较好、功能作用大、生物活性高的低分子量产品，与壳聚糖相比，壳寡糖溶解度较高，全溶于水，容易被生物体利用吸收。

壳寡糖是由甲壳素转化来的天然低分子聚糖，是自然界中唯一带正电荷阳离子碱性氨基低聚糖，有抗氧化、抑菌、抗肿瘤、增强免疫力、诱导植物抗病性等多种生物活性，受益于原材料供应充足，我国壳寡糖产量保持稳定增长趋势，其中2023年中国壳寡糖产量同比增长7%，预计2024年中国壳寡糖产量持续增加。

2019-2024年中国壳寡糖产量及增速

随着健康意识的提高和对生物活性物质认知的加深，壳寡糖作为具有保健、消炎、抗菌等多种功效的生物活性物质，市场需求不断扩大，其中2023年中国壳寡糖销量同比增长5.3%，预计2024年中国壳寡糖销量同比增长7.5%。

2019-2024年中国壳寡糖销量及增速

随着消费者健康意识的提高，对于壳寡糖产品的需求也日益多样化，产品的口感、包装、价格等方面，壳寡糖行业需要不断创新和改进产品，以满足消费者的多样化需求，随着科技创新和技术进步的推进，壳寡糖产业产品空间将进一步拓展，未来竞争格局也可能会发生变化，其中食品级占比较大。

中国壳寡糖行业市场份额占比

在医药领域，壳寡糖对于关节炎等炎症性疾病有着显著的改善作用，能够减轻关节炎症，缓解关节疼痛和肿胀，同时还能促进关节软骨的修复和再生。此外，壳寡糖还具有降血脂、降低血糖、降压和改善消化机能等多种药用功效。在食品领域，壳寡糖已被国家认定为新食品原料，可用于生产功能性食品、饮料、食品配料以及特殊膳食。壳寡糖具有抗炎、抗氧化、调节免疫力等多种生物活性，对人体健康具有积极的促进作用，随着应用领域的增加，市场规模逐年增加。

2019-2024年中国壳寡糖行业市场规模及增速