2024年中国沙参行业分析：随着全球健康意识的提高，沙参等中药材的市场需求持续增长[图]

共研产业研究院通过对公开信息分析、业内资深人士和相关企业高管的深度访谈，以及分析师专业性判断和评价撰写了《2025-2031年中国沙参市场调查与投资战略报告》。本报告为沙参企业决策人及投资者提供了重要参考依据。

为确保沙参行业数据精准性以及内容的可参考价值，共研产业研究院团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并运用共研自主建立的产业分析模型，结合市场、行业和厂商进行深度剖析，能够反映当前市场现状、热点、动态及未来趋势，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解当前沙参行业的发展态势。

沙参是桔梗科沙参属，根胡萝卜状，不分枝，高可达1米，植株直立而不分枝，假总状或圆锥花序，狭窄，花梗短，花萼全缘或具齿；花冠常紫色或蓝色，花梗短，花丝下部扩大成片状，花药细长；子房下位，胚珠多数。

沙参药效作用

近年来，我国沙参的出口量呈现出显著增长态势，我国沙参的出口量从2017年的1194.7吨增长至2023年的2425.5吨，表现出明显的逐年增长趋势，其中2024上半年中国沙参出口数量为1207370千克，出口金额为2575179美元。

2019-2024年中国沙参出口数量及金额

随着全球健康意识的提高和中医药文化的传播，沙参等中药材的市场需求将持续增长。因此，沙参的进出口业务有望在未来继续保持增长态势。

沙参的出口市场主要集中在国际市场，尤其是那些对中药材有较高需求的国家和地区，包括亚洲、欧洲和北美洲等地，其中一些国家和地区对中药材的进口有较为严格的质量标准和监管要求，从我国沙参出口数量来看，2024年上半年沙参出口至韩国数量最多为1197390千克。

2024年1月-6月中国沙参出口数量前十地区