2025年中国新式现制茶饮行业分析：需求量约234.6亿杯 原叶茶、低脂配方成主流[图]

共研产业研究院通过对公开信息分析、业内资深人士和相关企业高管的深度访谈，以及分析师专业性判断和评价撰写了《2025-2031年中国新式现制茶饮行业全景调研及战略咨询报告》。本报告为新式现制茶饮企业决策人及投资者提供了重要参考依据。

为确保新式现制茶饮行业数据精准性以及内容的可参考价值，共研产业研究院团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并运用共研自主建立的产业分析模型，结合市场、行业和厂商进行深度剖析，能够反映当前市场现状、热点、动态及未来趋势，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解当前新式现制茶饮行业的发展态势。

新式现制茶饮是指以茶叶或茶基底为核心原料，结合新鲜水果、奶制品、芝士、小料等多样化食材，通过现场制作、即时调配的方式，为消费者提供兼具口感创新、健康属性与社交体验的新一代茶饮产品。

新式现制茶饮消费场景

无糖茶市场从爆发期进入稳定增长，农夫山泉东方树叶凭借超临界萃取技术保留茶多酚活性，占据超70%市场份额；现制茶饮品牌推出“轻果茶”“罗汉果糖”系列，契合控糖需求。预计2027年我国新式现制茶饮需求量约293.5亿杯。

2020-2027年中国新式现制茶饮需求量预测及增速

益生菌茶（如奈雪“燃爆菌”系列）、助眠茶、运动后电解质茶等细分品类涌现，满足特定场景需求。例如，与健身房合作推出“运动后补给茶”，通过生态协同拓展消费场景。预计2027年我国新式现制茶饮市场规模将达到4467.9亿元。

2020-2027年中国新式现制茶饮市场规模预测及增速

新式现制茶饮未来发展趋势