2026年中国藏红花市场分析：随着种植技术的不断创新，需求量将达113462千克[图]

共研产业研究院通过对公开信息分析、业内资深人士和相关企业高管的深度访谈，以及分析师专业性判断和评价撰写了《2026-2032年中国藏红花市场全景调研与投资战略研究报告》。本报告为藏红花企业决策人及投资者提供了重要参考依据。

为确保藏红花行业数据精准性以及内容的可参考价值，共研产业研究院团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并运用共研自主建立的产业分析模型，结合市场、行业和厂商进行深度剖析，能够反映当前市场现状、热点、动态及未来趋势，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解当前藏红花行业的发展态势。

藏红花，又称番红花、西红花，是鸢尾科植物番红花（Crocus sativus L.）的干燥柱头，是一种珍贵且应用广泛的中药材。近年来，藏红花在中国的种植面积逐年增加，主要产地包括上海、浙江、安徽、河南、湖北等地，此外北京、山东、江苏、四川、云南、贵州、甘肃等20多个省市也有零星种植。

藏红花作用

2025年中国藏红花市场规模达5.4亿元人民币，显示出强劲的增长势头。随着国内消费者对天然、健康产品需求的持续增长，藏红花市场在中国具有广阔的发展空间。中国的藏红花产量相对较少，但品质也在不断提升。国内最大的藏红花产地在崇明岛，这里的藏红花种植技术不断进步，产量和品质均有所提高。此外，西藏等高原地区也因其独特的自然环境而成为藏红花的优质产地，预计2026年中国藏红花需求量同比增长3.2%。

2020-2026年中国藏红花需求量及增速

随着市场的开放和技术的进步，更多中小企业和新兴品牌开始进入藏红花市场。随着科技的进步和种植技术的不断创新，藏红花的产量和品质有望得到进一步提升，消费者对健康、天然、高品质产品的追求也为藏红花市场提供了广阔的发展空间，预计2026年中国藏红花市场规模同比增长14.4%。

2020-2026年中国藏红花市场规模及增速