2025年中国冷冻薯条市场供需现状分析：产量、需求量约63.4万吨、62.9万吨[图]

共研产业研究院通过对公开信息分析、业内资深人士和相关企业高管的深度访谈，以及分析师专业性判断和评价撰写了《2026-2032年中国冷冻薯条行业深度调研与投资战略报告》。本报告为冷冻薯条企业决策人及投资者提供了重要参考依据。

为确保冷冻薯条行业数据精准性以及内容的可参考价值，共研产业研究院团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并运用共研自主建立的产业分析模型，结合市场、行业和厂商进行深度剖析，能够反映当前市场现状、热点、动态及未来趋势，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解当前冷冻薯条行业的发展态势。

冷冻薯条是一种经过预处理并冷冻保存的半成品食品，通常以马铃薯（土豆）为原料，通过清洗、去皮、切割、预炸或蒸煮、冷冻等工艺制成。无需从零处理马铃薯，直接烹饪即可食用，适合快节奏生活或商业场景。

冷冻薯条分类

快节奏生活下，消费者对便捷食品需求激增。冷冻薯条通过空气炸锅、烤箱等家庭烹饪设备复热，兼顾美味与效率，成为家庭消费新选择。预计2028年我国冷冻薯条产量、需求量约77.37万吨、75.25万吨。

2020-2028年中国冷冻薯条产量及需求量预测

西式快餐的发展使薯条在中国消费者中深入人心，成为快餐标配。其应用场景已从快餐店拓展至米饭快餐、粉面、炸鸡炸串、中式正餐、火锅、现制饮品及甜品甜点等多个领域，成为品牌的重要小吃搭配。预计2028年我国冷冻薯条终端市场规模将达到683.3亿元。

2020-2028年中国冷冻薯条终端市场规模预测及增速

随着消费者对健康饮食的关注度不断提高，传统的油炸薯条逐渐被更加健康的替代品所取代。例如，非油炸薯条、低脂薯条等健康概念产品逐渐受到消费者的青睐。同时，植物基薯条（如鹰嘴豆、红薯）需求上升，迎合素食和过敏人群。

冷冻薯条市场发展趋势