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2026年中国快餐市场规模将达1.52万亿元,向“快速、健康、可持续”转型[图]


产业研究院通过对公开信息分析、业内资深人士和相关企业高管的深度访谈,以及分析师专业性判断和评价撰写了《2026-2032年中国快餐市场全景调研与发展趋势研究报告。本报告为快餐企业决策人及投资者提供了重要参考依据。

共研产业研究院通过对公开信息分析、业内资深人士和相关企业高管的深度访谈,以及分析师专业性判断和评价撰写了《2026-2032年中国快餐市场全景调研与发展趋势研究报告》。本报告为快餐企业决策人及投资者提供了重要参考依据。

为确保快餐行业数据精准性以及内容的可参考价值,共产业研究院团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作,并运用共自主建立的产业分析模型,结合市场、行业和厂商进行深度剖析,能够反映当前市场现状、热点、动态及未来趋势,使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解当前快餐行业的发展态势。

为确保快餐行业数据精准性以及内容的可参考价值,共研产业研究院团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作,并运用共研自主建立的产业分析模型,结合市场、行业和厂商进行深度剖析,能够反映当前市场现状、热点、动态及未来趋势,使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解当前快餐行业的发展态势。

 

快餐指通过标准化流程快速制备、即食或外带/外卖的餐饮形态。平均服务时间≤5分钟,菜单高度统一,确保口味稳定性,主流单品价格区间5-30元,满足大众消费层级。

 

随着一线城市人均年消费频次45次,三四线城市因外卖渗透率提升增速超12%。“Z世代”贡献超60%消费额,健康轻食、本土化创新成新增长点,预计2026年中国快餐收入同比增长4.9%。

2021-2026年中国快餐收入及增速

2021-2026年中国快餐收入及增速

 

快餐行业正从“快速、便宜”向“快速、健康、可持续”转型,技术创新、健康升级、数字化运营是核心驱动力。未来需平衡效率与品质,强化供应链透明度,满足多元化消费需求,构建“便捷-健康-环保”的良性生态,助力全球餐饮业可持续发展,预计2026年中国快餐市场规模同比增长7%。

2021-2026年中国快餐市场规模及增速

2021-2026年中国快餐市场规模及增速

 

深度报告共研产业咨询 - 深度报告
2026-2032年中国快餐市场全景调研与发展趋势研究报告

2026-2032年中国快餐市场全景调研与发展趋势研究报告

2026-2032年中国快餐市场全景调研与发展趋势研究报告

首先介绍了快餐行业市场发展环境、快餐整体运行态势等,接着分析了快餐行业市场运行的现状,然后介绍了快餐市场竞争格局。随后,报告对快餐做了重点企业经营状况分析,最后分析了快餐行业发展趋势与投资预测。您若想对快餐产业有个系统的了解或者想投资快餐行业,本报告是您不可或缺的重要工具。

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