第一章机关单位餐饮行业产品定义及行业概述发展分析 1

第一节 机关单位餐饮行业产品定义 1

一、机关单位餐饮行业产品定义及分类 1

二、机关单位餐饮行业产品应用范围分析 1

三、机关单位餐饮行业发展历程 1

四、机关单位餐饮行业或所属大行业发展地位及在国民经济中的地位分析 2

第二节 机关单位餐饮行业产业链发展环境简析 2

一、机关单位餐饮行业产业链模型理论 2

二、机关单位餐饮行业产业链示意图 5

三、机关单位餐饮行业产业链相关叙述 5

第三节 机关单位餐饮行业市场环境分析 6

一、机关单位餐饮行业政策发展环境分析 6

1、行业监管体制分析 6

2、行业法律法规分析 6

3、行业发展规划分析 11

二、机关单位餐饮行业经济环境发展分析 17

1、居民收入水平 17

2、居民消费水平 18

3、恩格尔系数情况 21

4、城市化进程情况 23

5、人民币汇率走势 24

三、机关单位餐饮行业技术环境分析 27

1、机关单位餐饮行业专利申请数分析 27

2、机关单位餐饮行业专利申请人分析 28

3、机关单位餐饮行业热门专利技术分析 28

四、机关单位餐饮行业消费环境分析 29

1、机关单位餐饮行业消费态度调查 29

2、机关单位餐饮行业消费驱动分析 29

3、机关单位餐饮行业消费需求特点 29

4、机关单位餐饮行业消费群体分析 30

5、机关单位餐饮行业消费行为分析 30

6、机关单位餐饮行业消费关注点分析 30

7、机关单位餐饮行业消费区域分布 30

第二章机关单位餐饮行业国内外市场发展概述 32

第一节 中国机关单位餐饮行业发展分析 32

一、中国经济发展现状 32

1、中国经济发展分析 32

2、中国贸易现状分析 46

3、中国经济发展趋势分析 49

二、中国机关单位餐饮行业发展概述 58

1、中国机关单位餐饮行业市场供需情况 58

2、中国机关单位餐饮行业市场规模及区域分布情况 58

3、中国机关单位餐饮行业重点国家市场分析 59

4、中国机关单位餐饮行业发展热点分析 60

5、中国机关单位餐饮行业市场规模预测 61

6、中国机关单位餐饮行业技术发展现状及趋势分析 62

第二节 中国机关单位餐饮行业简述 63

一、中国经济发展分析 63

1、中国人口分析 63

2、中国GDP走势 65

3、中国经济现状分析 68

二、中国机关单位餐饮行业发展情况 74

1、中国机关单位餐饮行业生命周期分析 74

2、中国机关单位餐饮行业市场成熟度情况 76

3、中国和国外机关单位餐饮行业对比SWTO 77

第三节 国内外机关单位餐饮行业国家支持情况 77

一、中国机关单位餐饮行业发展优惠政策或措施 77

二、国内机关单位餐饮行业发展优惠政策或措施 77

1、进出口关税 77

2、国家政策支持 77

3、部分地方政府支持 78

三、机关单位餐饮行业发展前景分析 78

1、中国机关单位餐饮行业发展前景 78

2、中国机关单位餐饮行业发展前景 78

第三章中国机关单位餐饮行业市场运行现状分析 80

第一节 中国机关单位餐饮行业市场规模 80

一、中国机关单位餐饮行业市场规模情况 80

二、中国机关单位餐饮行业市场细分规模情况 81

第二节 中国机关单位餐饮行业生产情况分析 82

一、中国机关单位餐饮行业生产企业分析 82

二、中国机关单位餐饮行业产量情况 82

第三节 中国机关单位餐饮行业消费情况分析 83

一、中国机关单位餐饮行业消费量统计 83

二、中国机关单位餐饮行业消费结构 84

第三节 中国机关单位餐饮行业价格情况分析 85

一、中国机关单位餐饮行业平均价格走势 85

二、中国机关单位餐饮行业影响价格因素分析 85

三、中国机关单位餐饮行业平均价格走势预测 86

第四节 中国机关单位餐饮行业供需平衡情况 86

一、中国机关单位餐饮行业供需平衡 86

二、中国机关单位餐饮行业发展前景分析 87

第四章中国机关单位餐饮所属行业运行数据分析 88

第一节 中国机关单位餐饮所属行业总体运行情况 88

一、机关单位餐饮企业数量及分布 88

二、机关单位餐饮行业从业人员统计 88

第二节 中国机关单位餐饮所属行业运行数据 89

一、行业资产情况分析 89

二、行业销售情况分析 89

三、行业利润情况分析 90

第三节 中国机关单位餐饮所属行业成本费用结构分析 90

第四节 中国机关单位餐饮所属行业经营成本情况 91

第五节 中国机关单位餐饮所属行业管理费用情况 91

第五章中国机关单位餐饮行业区域发展分析 93

第一节 中国机关单位餐饮行业区域发展现状分析 93

一、中国机关单位餐饮行业区域消费格局 93

二、中国机关单位餐饮行业区域品牌发展分析 93

三、中国机关单位餐饮行业区域重点企业分析 94

第二节 华北地区 96

一、华北地区经济发展现状分析 96

二、市场规模情况分析 98

三、市场需求情况分析 98

四、行业发展前景预测 99

第三节 东北地区 100

一、东北地区经济发展现状分析 100

二、市场规模情况分析 102

三、市场需求情况分析 102

四、行业发展前景预测 103

第四节 华东地区 104

一、华东地区经济发展现状分析 104

二、市场规模情况分析 106

三、市场需求情况分析 107

四、行业发展前景预测 107

第五节 华南地区 108

一、华南地区经济发展现状分析 108

二、市场规模情况分析 111

三、市场需求情况分析 111

四、行业发展前景预测 112

第六节 华中地区 113

一、华中地区经济发展现状分析 113

二、市场规模情况分析 115

三、市场需求情况分析 115

四、行业发展前景预测 116

第七节 西部地区 117

一、西部地区经济发展现状分析 117

二、市场规模情况分析 119

三、市场需求情况分析 120

四、行业发展前景预测 121

第六章中国机关单位餐饮行业竞争格局分析 122

第一节 行业竞争结构分析 122

一、现有企业间竞争 122

二、潜在进入者分析 122

三、替代品威胁分析 123

四、供应商议价能力 123

五、客户议价能力 124

第二节 行业集中度分析 124

一、市场集中度分析 124

二、企业集中度分析 126

三、区域集中度分析 126

第三节 行业国际竞争力比较 127

一、生产要素 127

二、需求条件 128

三、相关产业 129

四、企业战略、结构与竞争状态 129

五、政府的作用 131

第四节 机关单位餐饮行业竞争格局分析 131

一、国内外机关单位餐饮竞争分析 131

二、我国机关单位餐饮市场竞争分析 133

三、国内主要机关单位餐饮企业品牌分析 135

第七章中国机关单位餐饮行业上下游主要行业发展现状分析 136

第一节 主要上游产业发展分析 136

一、植物油行业发展分析 136

1、行业市场规模情况 136

2、行业价格分析 137

3、行业生产情况 139

二、面粉行业发展分析 140

1、行业市场规模情况 140

2、行业价格分析 141

3、行业生产情况 142

三、肉制品行业发展分析 148

1、行业市场规模情况 148

2、行业价格分析 153

3、行业生产情况 154

第二节 主要下游产业发展分析 156

一、机关单位行业发展分析 156

1、行业现状分析 156

2、行业发展前景 158

二、军队行业发展分析 163

1、行业现状分析 163

2、行业发展前景 166

第三节 中国机关单位餐饮行业上下游关系分析 168

一、中国机关单位餐饮行业与上游发展关系 168

二、中国机关单位餐饮行业与下游发展关系 168

第八章中国机关单位餐饮行业重点企业分析 169

第一节 广州酒家集团股份有限公司 169

一、企业简介 169

二、产品介绍 170

三、经营情况 171

1、企业经营数据分析 171

2、企业偿债能力分析 171

3、企业运营能力分析 171

4、企业盈利能力分析 172

四、企业未来发展趋势 172

第二节 湖北华鼎团膳管理股份有限公司 172

一、企业简介 172

二、产品介绍 173

三、经营情况 174

1、企业经营数据分析 174

2、企业偿债能力分析 174

3、企业运营能力分析 175

4、企业盈利能力分析 175

四、企业未来发展趋势 175

第三节 广州和兴隆食品科技股份有限公司 176

一、企业简介 176

二、产品介绍 176

三、经营情况 177

1、企业经营数据分析 177

2、企业偿债能力分析 177

3、企业运营能力分析 178

4、企业盈利能力分析 178

四、企业未来发展趋势 178

第四节 北京金白领餐饮有限公司 179

一、企业简介 179

二、产品介绍 179

三、经营情况 179

1、企业经营数据分析 179

2、企业偿债能力分析 180

3、企业运营能力分析 180

4、企业盈利能力分析 180

四、企业未来发展趋势 181

第五节 北京湘鄂情餐饮管理有限公司 181

一、企业简介 181

二、产品介绍 182

三、经营情况 183

1、企业经营数据分析 183

2、企业偿债能力分析 183

3、企业运营能力分析 184

4、企业盈利能力分析 185

四、企业未来发展趋势 186

第六节 中国全聚德（集团）股份有限公司 187

一、企业简介 187

二、产品介绍 187

三、经营情况 188

1、企业经营数据分析 188

2、企业偿债能力分析 189

3、企业运营能力分析 193

4、企业盈利能力分析 197

四、企业未来发展趋势 201

第九章中国机关单位餐饮行业投资机会与风险分析 202

第一节 中国机关单位餐饮产业发展前景趋势预测分析 202

一、机关单位餐饮产量预测 202

二、机关单位餐饮市场规模预测 203

三、机关单位餐饮技术研发方向预测 203

第二节 中国机关单位餐饮市场发展预测分析 204

一、机关单位餐饮市场需求预测 204

二、机关单位餐饮价格走势分析 204

三、机关单位餐饮进出口预测分析 205

第三节 机关单位餐饮行业投资机会分析 205

一、机关单位餐饮投资项目分析 205

二、可以投资的机关单位餐饮模式 206

三、机关单位餐饮投资机会 206

四、机关单位餐饮投资新方向 207

五、机关单位餐饮行业投资的建议 207

六、新进入者应注意的障碍因素分析 208

第四节 影响机关单位餐饮行业发展的主要因素 209

一、影响机关单位餐饮行业运行的有利因素分析 209

二、影响机关单位餐饮行业运行的不利因素分析 209

三、我国机关单位餐饮行业发展面临的挑战分析 210

四、我国机关单位餐饮行业发展面临的机遇分析 211

第五节 机关单位餐饮行业投资风险及控制策略分析 212

一、机关单位餐饮行业市场风险及控制策略 212

二、机关单位餐饮行业政策风险及控制策略 212

三、机关单位餐饮行业经营风险及控制策略 213

四、机关单位餐饮行业技术风险及控制策略 213

五、机关单位餐饮同业竞争风险及控制策略 213

第十章机关单位餐饮行业投资前景分析 215

第一节 机关单位餐饮行业投资情况分析 215

一、总体投资结构 215

二、投资规模情况 215

三、投资增速情况 216

四、分地区投资分析 216

第二节 机关单位餐饮行业投资机会分析 217

第三节 机关单位餐饮行业发展前景分析 218

一、中国化下机关单位餐饮市场的发展前景 218

二、机关单位餐饮市场面临的发展商机 219

第四节 中国机关单位餐饮行业市场发展趋势预测 220

第五节 机关单位餐饮产品投资机会 221

第六节 机关单位餐饮产品投资趋势分析 221

第七节 项目投资建议 223

一、行业投资环境考察 223

二、投资风险及控制策略 223

三、产品投资方向建议 224

四、项目投资建议 224

第八节 中国机关单位餐饮行业市场重点客户战略分析 225