第一章冷链物流相关概述

第一节 冷链简介

一、冷链的定义

二、冷链的构成

三、冷链的特点

第二节 冷链物流的概念

一、冷链物流定义

二、冷链物流的意义

三、冷链物流的适用范围

第三节 冷链物流的特征

一、复杂性

二、协调性

三、高成本性

第二章中国冷链物流行业总体分析

第一节 国外冷链物流行业经验借鉴

一、国外农产品冷链物流发展经验

二、发达国家水产品冷链物流体系介绍

三、加拿大农产品冷链物流发展特征

四、阿联酋的鲜花冷链物流系统

第二节 中国物流行业发展综述

第三节 中国冷链物流行业发展分析

第四节 中国冷链物流市场简析

第五节 中国冷链物流行业存在的主要问题

第六节 中国冷链物流行业发展对策及建议

第三章冷链物流主要细分市场分析

第一节 果蔬冷链物流

一、果蔬冷链物流市场蕴含商机

二、冷链物流可拓展果蔬增值空间

三、中国果蔬冷链物流的发展特征

四、我国果蔬冷链业亟待解决四大问题

五、促进果蔬冷链物流发展的策略

六、果蔬冷链运输率分析

第二节 乳制品冷链物流

一、冷链物流在乳业发展中的运用

二、冷链物流扩大低温奶品销售半径

三、冷链产业助推发酵乳制品市场发展

四、冷链物流发展推动我国乳业振兴

第三节 肉制品冷链物流

一、低温肉制品成为肉制品需求主要趋势

二、我国肉制品冷链物流市场总体发展状况

三、稳步推进中国肉制品冷链物流发展

第四节 水产品冷链物流

一、水产品冷链物流的重要性

二、发展中国水产品冷链物流的措施建议

第五节 医药冷链物流

一、需求推动中国医药冷链市场扩容

二、我国医药冷链物流发展亟须提速

三、医药冷链物流问题凸显

四、我国医药冷链物流面临发展瓶颈

五、我国药品冷链物流须建立完整体系

第四章冷链物流的运作管理

第一节 冷链物流中心的运作管理

一、冷链物流中心的作用

二、冷链物流中心的建设

三、冷链物流中心的运作流程

四、冷链物流中心的运作管理

第二节 第三方冷链物流

一、第三方冷链物流的优势

二、发展第三方冷链物流机遇与挑战并存

三、第三方冷链物流的资源配置分析

四、发展第三方冷链物流的策略措施

第三节 电子商务技术在冷链物流中的应用

一、供应链管理（SCM）系统

二、地理信息系统（GIS）技术的应用

三、无线射频辨识（RFlD）技术的应用

第四节 冷链物流管理面临的挑战及发展策略

一、我国冷链物流管理面临的主要挑战

二、规范冷链物流管理的策略措施

三、我国冷链物流行业管理建议

第五节 冷链物流运营管理案例介绍

一、麦当劳

二、蒙牛

第五章中国冷链物流行业区域发展分析

第一节 华东地区

一、山东省

二、江苏

三、上海市

四、浙江

第二节 中部地区

一、河南省

二、陕西太白

三、湖南

第三节 华南地区

一、广东省

二、江西省

三、海南

第四节 西部地区

一、宁夏

二、新疆

三、四川省

四、重庆市

第六章冷藏运输

第一节 冷藏运输简述

一、冷藏运输的种类与特点

二、冷藏运输的要求

三、冷链运输车辆的选择

四、冷链合理运输与配载

第二节 中国冷藏运输行业发展概况

一、冷链产品低温配送的主要模式比较

二、中国物流企业积极创新冷链物流运输模式

三、中国冷藏运输行业总体发展状况

四、我国食品冷藏运输体系尚未成形

五、中国冷藏运输企业发展壮大的建议

第三节 冷藏运输不同运输方式分析

一、冷藏运输不同运输方式及运输设备

二、我国铁路冷藏运输存在的问题及对策

三、我国冷链物流公路运输发展势头良好

四、集装箱冷藏运输市场发展迅猛

五、冷链物流航空运输亟待加强

第四节 冷藏车

一、冷藏车的选择原则

二、我国冷藏保温车市场潜力巨大

三、公路交通为冷藏保温车发展提供重要条件

四、中国市场冷藏保温车须升级换代

五、我国冷藏车制造业发展任重道远

第五节 冷藏运输未来发展趋势

一、冷藏运输技术发展方向

二、冷藏运输趋向产业化发展

第七章冷库

第一节 冷库简介

一、土建式冷库

二、拼装式冷库

三、气调保鲜库

第二节 冷库行业总体发展状况

第三节 中国重要冷库项目建设情况

第四节 冷库运营成本控制策略

第八章世界冷链物流行业重点企业运营状况

第一节 冰岛怡之航物流有限公司（EIMSKIP）

第二节 德国敦豪快递服务公司（DHL）

第三节 美国普菲斯冷冻仓储服务有限公司（PFS）

第九章中国冷链物流行业重点企业运营状况

第一节 中铁快运股份有限公司

一、公司简介

二、企业冷链物流业务介绍

三、公司发展战略

第二节 武汉肉联食品有限公司

一、公司简介

二、企业冷链物流业务介绍

三、公司发展战略

第三节 松冷冷链物流有限公司

一、公司简介

二、企业冷链物流业务介绍

三、公司发展战略

第十章冷链物流行业投资分析及前景展望

第一节 中国冷链物流行业投资分析

第二节 中国冷链物流行业发展趋势