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水牛奶就是水牛产的奶。水牛奶与人们熟知的乳用牛（常见的是黑白花奶牛）产的奶不同，它是母水牛挤出来的奶。水牛是适宜生长于南方热带和亚热带温暖气候环境的家畜，对生长环境十分挑剔，数量稀少，因此水牛奶产量远远不如牛奶，两者的营养成分也有所差异。

行业分析 2025-09-10

2024年全球水牛奶市场规模大约为亿元（人民币），预计2031年将达到亿元，2025-2031期间年复合增长率（CAGR）为 %。未来几年，本行业具有很大不确定性，本文的2025-2031年的预测数据是基于过去几年的历史发展、行业观点、以及本文分析师观点，综合给出的预测。

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首先介绍了水牛奶相关概念及发展环境，接着分析了中国水牛奶规模及消费需求，然后对中国水牛奶市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国水牛奶面临的机遇及发展前景。您若想对中国水牛奶有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。

食品

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本文同时着重分析水牛奶行业竞争格局，包括全球市场主要厂商竞争格局和中国本土市场主要厂商竞争格局，重点分析全球主要厂商水牛奶产能、销量、收入、价格和市场份额，全球水牛奶产地分布情况、中国水牛奶进出口情况以及行业并购情况等。

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水牛奶的主要营养成分和一些功能性成分比荷斯坦牛乳高，是一种高档优质乳。

行业分析 2022-08-31